❤️
500g de frango cortados em tiras finas ou cubos.
1 cebola média picada finamente.
2 dentes de alho amassados.
2 colheres (sopa) de manteiga (ou azeite).
3 colheres (sopa) de ketchup.
1 colher (sopa) de mostarda (de preferência a amarela ou Dijon).
1 colher (sopa) de molho inglês.
1 lata ou caixinha de creme de leite (se for lata, retire o soro)
Sal, pimenta-do-reino e azeite a gosto.
1. Selar o Frango: Em uma panela larga, aqueça o azeite e doure os cubos de frango em fogo alto. Dica:
Não coloque tudo de uma vez para não soltar água; sele aos poucos até ficarem douradinhos.
Tempere com sal e pimenta.
2. Refogar: Adicione a cebola e, quando ela estiver transparente,
junte o alho. Deixe refogar por mais um minuto para liberar o aroma.
3. Adicionar o Sabor: Acrescente o ketchup, a mostarda e os cogumelos. Mexa bem para que o molho
envolva todo o frango.Se quiser um sabor mais profundo, você pode adicionar uma colher de molho inglês aqui.
4. Ajuste Final: Prove e ajuste o sal. Se o molho estiver muito grosso,
você pode pingar um pouquinho de leite ou água para dar a consistência desejada.
Atenção: Não deixe o molho ferver muito após adicionar o creme de leite para evitar que ele talhe.
Sugestão de Acompanhamento
° Arroz branco soltinho;
° Batata palha (muita batata palha!).
Mãe, você é, sem dúvidas, a minha melhor amiga.
Quero que você nunca esqueça o quanto eu te amo e que, não importa o que aconteça, eu estarei ao seu lado para sempre.
Sei que posso contar com você para qualquer coisa, e saiba que o sentimento é exatamente o mesmo: eu sou o seu porto seguro,
assim como você é o meu.
Obrigada por ser essa mulher incrível. ❤️