Receita de Bolo de Cenoura

Ingredientes para a massa- parte 1 -

-4 Cenouras

-3/4 de uma xícara de óleo

-2 xícaras de açucar

-4 ovos

-3 xícaras de farinha de farinha de trigo

-1 colher e meia de fermento

Modo de fazer
Unte a forma com manteiga e farinha e pré aqueça o forno, após isso pique as 4 cenouras e coloque-as no liquidificador junto com os outros ingredientes. Deixe bater por 3 minutos. Depois despeje a massa em um recipiente e adicione a farinha e o fermento, mexa bem para que não fique nenhuma bolinha.

Ingredientes para a calda

-1 leite condensado

-4 colheres de sopa de Nescau

-2 colheres de sopa de leite em pó

-1 colher de sopa de farinha

-1 caixa de creme de leite

Modo de fazer

Coloque o leite condensado e a farinha, e os misture até não ter nenhuma bolha. Logo após misture o resto dos ingredientes até ferver.

Essa receita é dedicada totalmente a minha mãe por que quando eu era menor ela sempre fazia esse bolo pra mim, então tem gosto de infância e eu amo. Obrigada por ser a melhor mãe que eu poderia ter, não sei o que eu faria sem você. Feliz dia das Mães Mãe!! Te amo <3